Temperatura e Solubilidade de Sais
Examine a solubilidade de sais em função da temperatura
Você já deve ter ouvido que se pode dissolver mais açúcar ou sal em água quente que em água fria. Isto porque a solubilidade destas substâncias aumenta com a temperatura. Mas é verdade que a solubilidade sempre aumenta com a temperatura? Vamos verificar?

O armário de reagentes contém os sólidos KCl e Ce2(SO4)3. Observe se a solubilidade para estas substâncias aumenta com temperatura.

Para realizar este experimento você precisará dos seguintes materiais: erlenmeyer com 100 mL de água destilada, sólidos KCl e Ce2(SO4)3 e bico de bunsen.

Para esta tarefa a escolha a opção Modo de Transferência Precisa. Acompanhe a variação de temperatura no quadro Informações da Solução, ao lado direito.

1. Ao erlenmeyer com água destilada adicione, pequenas porções (1 g), de KCl e observe a temperatura.

2. Ao erlenmeyer com água destilada adicione pequenas porções (1 g) de Ce2(SO4)3 e observe a temperatura. Aqueça o erlenmeyer com o bico de bunsen e observe o que acontece.

a) Quando KCl é adicionado a água, a reação emite calor ou absorve calor? A dissolução é endotérmica de ou exotérmica?

b) Quando Ce2(SO4)3 é adicionado a água, a reação emite calor ou absorve calor? A dissolução é endotérmica de ou exotérmica?

c) Baseado em suas observações nas questões 1 e 2, você pode criar uma hipótese sobre a solubilidade de reações endotérmica e exotérmica e relacionar com a temperatura?

d) Investigue a solubilidade dos demais sais que se encontram no estoque.